- Полный аудит вашего заведения
- Анализ меню конкурентов
- Оценка качества работы персонала
- Разработка нового меню согласно вашим пожеланиям
- Внедрение нового меню
- Обучение персонала работе с новыми технологическими картами
- Базовый курс Бариста” для вашего персонала в группе до 3-х человек
Если вы заметили, что ваша выручка пошла на спад или в соседней двери открылся большой сетевой конкурент, вы можете воспользоваться нашей “Партнерской программой”.
Наша команда организует полный аудит вашего заведения: качество работы персонала, качество продаваемых напитков, организация работы бара. Также мы организуем выезд в заведение конкурента, где проведем полный анализ меню и выявим самые сильные и слабые стороны конкурента. ;
В дальнейшем под руководством шеф - бариста для вас будет разработано полноценное меню с учетом ваших пожеланий и анализа меню конкурентов. До внедрения меню в ваше заведение тренер - бариста проведет обучение по программе “Базовый курс Бариста” для вашего персонала в группе до 3-х человек. По ходу обучения сотрудники также будут обучены работе с новым меню и новыми технологическими картами.
Вы получаете постоянную поддержку после периода интеграции меню и обратную связь шеф - бариста.
